播州精米株式会社

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令和1年産【乾式無洗米】京都府産きぬひかり10kg(5kg×2袋)

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【乾式無洗米】京都府産キヌヒカリ10kg(5kg×2袋)


この商品の無洗米方式は乾式です。

【乾式の無洗米方式について】

弊社での従来の無洗米方式は、「湿式」の方式で、精米したお米を水で瞬間洗米し、瞬間乾燥する方式です。水でさっと洗っているので、洗わなくてもいいというメリットがあります。
今回の乾式無洗米は、お米の表面を傷つけることなく、糠を取り除く方式です。湿式に比べ、精米時に水で洗っていないので、水を節約できるエコな方式であり、食味の面でも優れています。また給水にムラがなく、おいしく炊き上がります。

ただ水で洗っていないので、水を入れた時に、デンプンで白く濁ります。気になる方は、1~2回さっとすすいで炊いてみて下さい。


精米の工程上、火曜日・木曜日・土曜日の発送となります。



名称:精米

産地:京都府

品種:キヌヒカリ

産年:令和1年

使用割合:単一原料米

内容量:10kg(5kg×2袋)

精米年月日:別途商品に記載
価格:4,180円
在庫あり
注文数: